Tiramisù senza uova

Per 8-10 persone (?? kcal a porzione)

250 ml espresso
100 ml marsala
250g mascarpone
250g quark alla panna
150g zucchero
un pizzico di sale
200g savoiardi

=》mischiare il mascarpone e il quark con lo zucchero e sale

=》ricoprire il fondo di una teglia con i savoiardi

=》con l'espresso e il marsala creare un salsa e inzuppare i savoiardi